system zabezpieczenia przed szkodnikami haccp

Program ochrony przed szkodnikami

Program zwalczania szkodników Program zwalczania szkodników został opracowany w celu rozpoznania i kontroli zagrożeń, które mogą się pojawić w procesie produkcyjnym i składowania żywności. Program ten powstał w oparciu o systemy HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli) oraz GMP – Dobrej Praktyki Produkcyjnej i GHP – Dobrej Praktyki Higienicznej. Zasady systemu HACCP powinny być[…]

program zwalczania szkodników

Program zwalczania szkodników

Program zwalczania szkodników HACCP (z ang. Hazard Analysis and Critical Control Points)- w języku polskim opisuje się jako Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli. Można także nazywać jako program zwalczania szkodników. Od roku 2006 każdy, kto produkuje bądź sprzedaje żywność, musi stosować zasadę systemu HACCP. Obowiązek ten opisany jest w ustawie z dnia 25 sierpnia[…]